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河北快三官网_低级茶艺师事情技术培训:茶艺馆事情人员的岗位职责

 


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本文摘要:茶艺馆事情人员的岗位职责茶艺馆一般有司理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等。

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茶艺馆事情人员的岗位职责茶艺馆一般有司理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等。茶艺馆应凭据规模定员定编,确定岗位职责。1。茶艺馆司理的主要职责相识茶艺馆內的设施情况,监视及治理茶艺馆内的日常事情。

摆设员工班次,批准考勤表。定期对员工举行培训,确保茶艺馆服务尺度得以贯彻执行。经常检査茶艺馆内的清洁卫生、员工小我私家卫生、服务台卫生,以确保来宾饮食宁静。与来宾保持良好关系,协助营业推广,反映来宾的意见和要求,以便提高服务质量。

签署领货单及申请计划,督促及提醒员工遵守茶艺馆的规章制度并做好物品的保管。抓成本控制,严格堵塞偷拿、浪费等毛病。填写事情日记,反映茶艺馆的营业情况、服务情况、来宾投诉或建议等。

经常检查常用货物准备是否富足,确保茶艺馆正常运转。实时检查茶艺馆设备的状况,做好维护调养事情、茶艺馆宁静和防火事情。2。

茶艺馆领班的主要职责接受司理指派的事情,全权卖力本区域的服务事情。卖力填报本班组员工的考勤情况。

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凭据来宾情况摆设好员工的事情班次,并视事情情况实时举行人员调整督促每一个服务员并以身作则鼎力大举向来宾先容推销产物。领导服务员做好班前准备事情与班后收尾事情。

营业竣事领导服务员搞好茶艺馆卫生,关好电灯、电力设备开关,锁好门窗、货柜配合荼艺馆司理对下属员工举行业务培训,不停提高员工的专业知识和服务技术核查账单,保证在来宾结账前账目准确。3。

茶艺馆迎宾员的主要职责在本茶艺馆入口处,礼貌地迎接来宾,引领到适当坐位,拉椅让座通知区域领班或服务员,实时送上茶单及其他服务熟知茶艺馆内所有坐位的位置及容量,确保相应的坐位上有适当的人数。将来宾平均分配到差别的区域,平衡事情量。

接受或婉言谢绝来宾的预订。资助来宾存放衣帽雨伞等物品。4。

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茶艺师的主要职责天天卖力准备好富足的货物及用具凭据来宾的要求准备差别的茶叶及沏泡用具。根据差别的茶叶种类接纳差别的方法为来宾沏泡做茶时要认真地根据荼艺方法和步骤举行沏泡。

耐心细致地为来宾解说 要协调好与服务员的关系。5。服务员的主要职责卖力擦净茶具、服务用具,搞好茶艺馆卫生事情。

熟悉种种茶叶、茶食,做好推销事情。按茶艺馆划定的服务法式和规格,为来宾提供精美绝伦的服务。为茶艺师当好助手。卖力来宾走后的收尾事情。

接受来宾订单,搞好收款结账事情。随时注意来宾的消息,以便来宾召唤时能迅速做出反映。努力到场培训,不停提高服 务技术、服务质量。


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